빵집 남자는 집 부엌에 있는 테이블에 반죽 위에 밀가루를 체질합니다. 뼈와 균일한 뿌리고, 체질하고, 수제 피자와 빵을 굽는 재료를 퍼뜨리는 은퇴한 노인 요리사.