부라타(Burrata), 버팔로 또는 소의 크림과 우유로 만든 이탈리아의 신선한 치즈. 토마토와 샐러드 믹스를 곁들인 부라타 샐러드. 건강한 식생활 개념. 케토 다이어트 샐러드.