젓가락은 다 익은 고기를 집어 젓가락으로 찍어먹는다. 얇게 썬 생 쇠고기는 요리를 위한 검은색 플라스틱 쟁반, 그릴용 신선한 고기, 야키니쿠, 스키야키 또는 샤브샤브에 연속으로 놓습니다.