어두운 질감의 표면 위에 대나무 잎으로 싸서 세라믹 접시에 레몬, 그린 샐러드, 로즈마리, 올리브 오일, 핑크 소금을 곁들인 조리 된 신선한 도미 또는 도라도 생선 구이. 플랫 레이