Masala Dosa, Uttapam, Idli 또는 idly, Wada 또는 vada, sambar, appam, semolina halwa, upma와 같은 남부 인도 음식 그룹은 다채로운 처트니가 있는 바나나 잎 위에 제공되며 선택적인 초점