파니푸리 (Panipuri) 또는 푸치카 (Fuchka) 또는 구치프 (Gupchup) 또는 골가파 (Golgappa) 또는 파니 케 파타케 (Pani Ke Patake) 는 인도 아대륙에서 유래한 간식의 일종이다.