파트라(Patra) 또는 파트라(Paatra) 또는 파트로데(Patrode) 또는 알루 바디(Alu Vadi)는 콜로카시아 잎, 쌀가루 및 향료, 타마린드, 재거리를 사용하여 만든 인기 있는 마하라슈트리아인 및 구즈라트족 스낵 레시피입니다.