페루 세비체는 페루에서 소비되는 전통 요리입니다. 레몬, 생선, 감자, 양파, 미역, 옥수수, 칠리, 생강, 우유, 고구마를 사용하여 만드는 방법이 다른 곳과 다릅니다.