카사바 뿌리 농업은 카사바 농장에서 시장에서 타피오카를 수확합니다. 다른 이름은 마니호트 에스쿨렌타 (Manihote esculenta), 유카 (Yucca), 마니오크 (Mandioca), 브라질 아로루트 (Brazilian arrowroot) 입니다.