홀리제(Holige)라고도 알려진 푸란 폴리(Puran Poli)는 홀리 축제 기간 동안 주로 소비되는 인도의 달콤한 플랫 브레드입니다. 다채로운 또는 나무 배경 위에 순수한 기(Ghee)를 곁들인 접시에 제공