구운 오리 다리 - 파스닙 퓌레와 오렌지 소스 체리 토마토를 곁들인 오리 콩피, 신선한 시금치 잎은 흰색 대리석 배경에 황금 칼붙이와 함께 흰색 접시에 제공, 위쪽 전망, 클로즈업