복사 공간이 있는 어두운 배경에 검은 접시에 향신료, 케이퍼, 허브, 양파 샐러드를 곁들인 소금에 절인 청어. 절인 얇게 썬 생선. 건강에 좋은 불포화 지방이 함유된 음식, 평평한 평지