수석 요리사는 부엌에서 밀가루를 가지고 노는 테이블 위에서 손뼉을 치고 있습니다. 전문 요리사 박수와 가루 날림, 은퇴한 제빵사가 전통적인 빵을 준비하는 반죽 위에 재재료를 뿌립니다.