반죽 위에 금속 체로 밀가루를 체질하는 수석 남자. 주방 유니폼을 섞고, 뿌리고, 추가하고, 걸러내고 전통 빵을 굽기 위해 원료 재료를 퍼뜨리는 행복한 노인 요리사