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    고로케는 베샤멜 등의 걸쭉한 소스와 각종 재료를 잘게 썬 반죽에 달걀과 빵가루를 입혀 듬뿍 기름에 튀긴 음식이다.

    고로케는 베샤멜 등의 걸쭉한 소스와 각종 재료를 잘게 썬 반죽에 달걀과 빵가루를 입혀 듬뿍 기름에 튀긴 음식이다.