갈색 접시, Gudeg에 상위 뷰 Gudeg Komplit. 족자카르타 인도네시아의 시그니처이자 전설적인 요리. 소 가죽 크래커와 갈색 계란, 두부, 템페의 매운 스튜와 함께 제공되는 잭 과일 스튜